2017年8月7日，菏澤市食安辦主任、市食藥監(jiān)局局長郝丕進(jìn)，市食藥監(jiān)局副局長李慶，市商務(wù)局副局長文軍，市畜牧獸醫(yī)局副局長裴明星，牡丹區(qū)食安辦主任、市場監(jiān)管局局長程明遠(yuǎn)等專項調(diào)研組蒞臨銀田農(nóng)貿(mào)集團(tuán)就食品小作坊整合問題進(jìn)行專題調(diào)研。銀田農(nóng)貿(mào)集團(tuán)總經(jīng)理李永建陪同調(diào)研。

參觀農(nóng)貿(mào)市場

      為全面推進(jìn)省級食品安全城市創(chuàng)建工作，食藥監(jiān)局、商務(wù)局、畜牧獸醫(yī)局等市區(qū)兩級領(lǐng)導(dǎo)冒著酷暑，就食品加工小作坊整合問題，到銀田集團(tuán)農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行專題調(diào)研。調(diào)研組一行實地參觀了銀田農(nóng)貿(mào)市場的全自動生豬屠宰車間、香蕉經(jīng)營區(qū)及其他業(yè)態(tài)，深入了解了市場經(jīng)營秩序、環(huán)境衛(wèi)生及食品質(zhì)量安全日常監(jiān)管工作。對于香蕉經(jīng)營區(qū)作為首個一卡通食品追溯系統(tǒng)試行，郝丕進(jìn)局長給予高度認(rèn)可，他指出，加強食品科學(xué)安全管理，將食品安全追溯體系作為食品安全工作中最重要的環(huán)節(jié)，放在首位的作法，值得推廣。其他業(yè)態(tài)也需積極推進(jìn)一卡通追溯體系建設(shè)，實現(xiàn)從源頭到加工環(huán)節(jié)、到流通環(huán)節(jié)的全程質(zhì)量監(jiān)管，以有效保障食品安全。

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      在隨后召開的座談會上，李永建詳細(xì)介紹了銀田集團(tuán)的整體發(fā)展?fàn)顩r，重點介紹了批發(fā)市場的運營和管理。蔬菜區(qū)、水果區(qū)、干貨調(diào)味區(qū)均是較成熟的業(yè)態(tài)，從早到晚人聲鼎沸，川流不息，已發(fā)展成為魯西南最大、最專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。最后李永建介紹了今年投資8.5億的冷鏈物流項目，第一期新建5萬噸的冷庫在明年可建成投入使用。他還表示，在目前菏澤城區(qū)棚戶區(qū)全力推進(jìn)的情況下，集團(tuán)公司要抓住這一有利時機，加大招商力度，引進(jìn)熟食及豆制品加工、禽類屠宰等商戶，整合菏澤市城區(qū)小型加工作坊，劃行歸市，規(guī)范經(jīng)營，確保食品安全。座談會上，專項調(diào)研小組對市場規(guī)范管理、有序經(jīng)營、文明交易給予高度評價，對整合食品小作坊的設(shè)想給予了肯定。針對銀田農(nóng)貿(mào)集團(tuán)目前存在的問題和困難，調(diào)研組給予了很好的建議，提出了針對性措施。調(diào)研組一行希望銀田農(nóng)貿(mào)集團(tuán)進(jìn)一步創(chuàng)新理念，繼續(xù)保持良好的發(fā)展勢頭，將銀田農(nóng)貿(mào)市場打造成新型食品安全“綜合體”。

座談會現(xiàn)場

          圖   王明雷

          文   王田田