7月26日上午，省市場監(jiān)管局食品流通處副處長張金水及聊城、濟寧參試學員一行40余人陸續(xù)抵達菏澤銀田農(nóng)貿(mào)市場考點，考前為緩解考生們的緊張感，菏澤銀田農(nóng)貿(mào)市場將市場檢測室提供給各位考生們進行考核前練習，銀田檢測人員并對操作流程中使用的器具及機器進行詳細介紹。

下午14:00在銀田農(nóng)貿(mào)市場檢測中心檢測室考核正式開始，聊城考生首先進入考核，根據(jù)省市場監(jiān)管員提供盲樣進行檢測，監(jiān)管員全程觀看考生操作流程及手法，試劑恒溫靜置等待期間，不僅參考的考生針對自己薄弱項向現(xiàn)場專業(yè)人員進行咨詢學習，場外的待考生同樣也在聚眾相互交流學習�？己私Y(jié)果出來后監(jiān)管員針對不合格結(jié)果與考生進行自查流程逐一分析指導糾正，考核現(xiàn)場的氣氛既緊張又活躍。

省市場監(jiān)管局食品流通處副處長張金水就這次食品安全盲樣快檢考核進行了講話，他說食品安全關系國計民生，保障食品安全就是保障百姓健康。我們作為食品安全檢驗員要明確自己責任，熟練掌握各項檢驗技能，嚴把食品安全質(zhì)量關，拒絕一切不合格產(chǎn)品流入市場流入百姓餐桌，希望各位考生們經(jīng)過此次考核對自己不足之處加以學習，提高認識，加強技能提升，再接再厲，為人民群眾“舌尖上的安全”做出自己的貢獻，最后對菏澤銀田農(nóng)貿(mào)市場協(xié)助此次考核提供的場地及幫助表示感謝。

    文圖：丁翠云